Category Archives: Strong Ale

Innis & Gunn Rum Finish

Mit dem Oak Aged Beer Rum Finish bin ich seit einiger Zeit wieder auf ein sehr besonderes Bier gestoßen. Bei der Brauerei Innis & Gunn darf das Bier nämlich im Eichenfass reifen und verleiht ihm so einen sehr besonderen Geschmack. Ursprünglich sollte das Bier die Fässer und den Geschmack eines Whiskys bereichern. Später stellte man… Read More »

Anosteké Cuvée d’Hiver

Das Anosteké Cuvée d’Hiver war eines der spannendsten Biere, das ich bisher in meinem Adventskalender vorfand. Gleich nachdem ich die Flasche geöffnet hatte, strömte mir ein sehr intensiver blumiger Duft entgegen. Selbst als ich mich ein paar Meter von der Flasche entfernte, könnte ich diesen sehr angenehmen Hopfengeruch noch wahrnehmen. Ein Duft, den ich sehr… Read More »

St. Stefanus Blonde

Der erste Anblick des St. Stefanus Blonde hat mir gleich sehr gut gefallen. Es kommt in einer sehenswerten kleinen Flasche daher, die neben dem Etikett noch eine Gravur seines Namens enthält. Das Motiv des Bierdeckels rundet ein sehr stylisches Gesamtbild der Flasche ab. Im Glas konnte das Bier leider nicht ganz überzeugen. Der Geruch ist… Read More »

Dubuisson Bush de Noël

Vor noch nicht allzu langer hatte ich bereits Erfahrungen mit dem Dubuisson Bush Ambrée, dem stärksten Bier Belgiens gemacht. Das Bier war mir im Geschmack zu schnapsig und hat deshalb keinen positiven Eindruck bei mir hinterlassen. Meine Vorfreude hielt sich deshalb auch in Grenzen, als ich nun hinter dem Türchen meines Adventskalenders ein Weihnachtsbier dieser… Read More »

De Prael Tripel

Das De Prael Tripel ist mit seinen 7,5% ein Strong Ale der niederländischen Brouwerij de Prael. Optisch zeichnet sich das Bier durch eine trübe und kräftige goldene Farbe aus. Das Tripel riecht sehr fruchtig. Aromen von Banane sind wahrnehmbar. Vom Geschmack her erinnerte mich das Tripel sehr an ein deutsches Hefeweizen. Das Bananenaroma sticht hervor.… Read More »

Dubuisson Bush Ambrée

Das Bush Ambrée ein ist Strong Ale, das in der Braurei Dubuisson gebraut wird. Auf dem Ettiket wird es als das stärkste Bier Belgiens angepriesen („The strongest Belgian beer“) und mit einem Alkoholgehalt von sage und schreibe 12% zählt es sogar zu einem der stärksten Biere weltweit. Optisch zeichnet sich das Bier, wie der Name… Read More »

La Chouffe

Das La Chouffe ist ein helles Strong Ale der Brasserie d’Achouffe. Ende der siebziger Jahre entschlossen sich die Gründer Pierre Gobron und sein Schwager Chris Bauweraerts hobbymäßig eigenes Bier zu brauen. Im Jahre 1982 erfolgte die Gründung der Brauerei Brasserie d’Achouffe und der gewerbliche Verkaufe des Strong Ales La Chouffe. Der Zwerg als Unternehmenslogo ist… Read More »

St Feuillien Grand Cru

Vor einer Woche habe ich mir ein aus 12 Flaschen bestehendes Sortiment von belgischem Bier bestellt.  Am gestrigen Sonntag stand der erste Test an. Begonnen habe ich mit dem Grand Cru, einem Strong Ale der Brauerei St Feuillien. Beim Einschenken fällt zuallererst die klare goldgelbe Farbe und die feste Schaumkrone auf. Die Kohlensäure ist bereits… Read More »