Category Archives: Island

Einstök White Ale

Die Einstök-Brauerei befindet sich nur 60 Meilen südlich des Polarkreises im isländischen Akureyri. Das Regenwasser und das geschmolzene Wasser von prähistorischen Gletschern fließen durch alte Lavafelder den Hlíðarfjall Berg hinab, wodurch das reinste Brauwasser auf der Erde geliefert wird. Das White Ale ist ein Witbier. Optisch zeichnet es sich durch ein trübes und bleiches Hellgelb aus.… Read More »

Einstök Pale Ale [Gastbeitrag von Ollinger]

Dieses Bier fand ich bei Odd-Bins in der Queensferry Street in Edinburgh im Jahre 2014 auf unserer ersten Tour durch Schottland. Die Tage zuvor hatte ich bereits eine sehr gute Auswahl an erstklassigen Bieren verköstigen können, und so war ich natürlich schon etwas verwöhnt, was die Qualität an Pale Ale Bieren angeht. Doch das schöne Logo… Read More »